Ricette per cucinare: Zucchine Ripiene (6)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Zucchine Ripiene (6) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
8 Zucchine Rotonde
2 Cipolle Bianche
Olio D'oliva
1 Fetta Pane (mollica)
50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
50 G Formaggio Parmigiano Reggiano
1 Uovo Sbattuto
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Zucchine Rotonde
Preparazione:
Togliete alle zucchine la calotta superiore e scavatele con delicatezza togliendo la polpa. Soffriggete le cipolle a fettine in poco olio, aggiungete la polpa sminuzzata delle zucchine, il pane ammollato in acqua e ben strizzato, i formaggi. Amalgamate bene, togliete dal fuoco e aggiungete l'uovo sbattuto. Riempire le zucchine, disponetele in una pirofila da forno, spolverate con un po' di parmigiano e cuocete per 15 minuti a 200 gradi.
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