Ricette per cucinare: Strozzapreti Al Tartufo Nero

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Strozzapreti Al Tartufo Nero è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Strozzapreti Al Tartufo Nero - Primo

Persone:
4

Note:
Luogo: Umbria. Luogo: Norcia.

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Strozzapreti
100 G Tartufo Nero Di Norcia
Olio D'oliva Extra-vergine Umbro
20 G Burro
Aglio
Sale

Ingrediente principale:
Tartufo Nero

Preparazione:
Pulire adeguatamente il tartufo e grattugiarlo. Farlo brasare a fuoco basso nell'olio con uno spicchio d'aglio in camicia e un pizzico di sale per circa 10 minuti. A parte cuocere la pasta; a cottura ultimata scolarla bene e mescolarvi il burro. Condire quindi con l'intingolo di tartufo.

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Tipo
Ingrediente Principale