Ricette per cucinare: Stoccafisso Agli Odori
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Stoccafisso Agli Odori è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1 Filetto Di Stoccafisso Di 800 G
4 Patate Piccole
2 Cipolle
4 Spicchi Aglio
Timo Fresco
Prezzemolo Fresco
Menta Fresca
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Grattatina Zenzero
Sale Marino Integrale
Pepe In Grani
Ingrediente principale:
Stoccafisso
Preparazione:
Tagliare lo stoccafisso in pezzi e salarli in superficie. In un'ampia padella far imbiondire la cipolla sottile sottile. Unire 3 mestoli d'acqua calda, le patate a fettine, un trito di aglio e prezzemolo, e inoltre timo e menta sminuzzati a mano. Unire lo stoccafisso in pezzi; regolare di sale e pepe e rifinire con una grattatina di zenzero; cuocere dolcemente.
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