Ricette per cucinare: Spaghetti Alle Spezie
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Spaghetti Alle Spezie è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
300 G Polpa Di Pomodoro
1 Cipolla
Aglio
2 Peperoncini Freschi
Zenzero In Polvere
Noce Moscata
Cumino
Cannella
1 Chiodo Di Garofano
Coriandolo
Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Noce Moscata
Preparazione:
Mettere nel mortaio tutte le spezie e pastarle fino a ridurre in polvere quelle intere. Tritare finemente cipolla e aglio e far soffriggere a fuoco basso con l'olio, unire il peperoncino, le spezie e poi il pomodoro. Cuocere per 25 minuti e regolare di sale e pepe. Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e con 1 cucchiaino d'olio crudo e prezzemolo tritato.
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