Ricette per cucinare: Spaghetti Ai Ciliegini
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Spaghetti Ai Ciliegini è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Pomodorini Maturi (detti Ciliegini)
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Pementa
Basilico
Origano
Cipolla
Aglio
4 Filetti D'acciughe Sotto Sale
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
500 G Pasta Tipo Spaghetti
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Ingrediente principale:
Pomodorini
Preparazione:
In una padella o tegame largo a sponde basse fai soffriggere olio, cipolla, aglio e pementa, poi aggiungi i pomodorini che avrai precedentemente tagliato i 4 parti ed i filetti d'acciughe, fai rosolare e annaffi con un bicchiere di vino bianco secco, fai ritirare il vino e cospargi di origano e basilico fresco, togli dal fuoco dopo circa 5-6 minuti e intanto cuoci gli spaghetti, li scoli lasciando un po' d'acqua e versi nel tegame del sugo, fai saltare e alla fine cospargi di abbondante parmigiano grattugiato, fai amalgamare e porti in tavola con basilico fresco appena tagliato.
Record: 1 | Vai a pagina: 1 |
