Ricette per cucinare: Sogliole Agli Spinaci

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Sogliole Agli Spinaci è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Sogliole Agli Spinaci - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
8 Filetti Di Sogliola
450 G Spinaci Surgelati
Farina
100 G Burro
1 Spicchio Aglio
Latte
Poco Brandy
50 G Formaggio Emmenthal
Sale

Ingrediente principale:
Sogliole

Preparazione:
Lessare gli spinaci e ripassarli in padella con burro e aglio. Infarinare i filetti e dorarli nel burro. Salarli, spruzzarli con il brandy e far evaporare. Coprire una pirofila imburrata con gli spinaci e adagiarvi i filetti. Preparare una besciamella con 20 g di burro, 20 g di farina e 2 bicchieri di latte caldo; unirvi l'emmenthal grattugiato e versare sui filetti. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.

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Tipo
Ingrediente Principale