Ricette per cucinare: Scodelline Di Granchi Cinesi
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Scodelline Di Granchi Cinesi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Preparazione: 30 minuti.
Ingredienti:
450 G Polpa Di Granchi In Scatola
Per La Salsa:
1 Cipollina
30 G Burro
1 Cucchiaio Farina
2 Bicchieri Farina
1 Bicchierino Cognac
2 Cucchiai Panna
1 Cucchiaio Passato Di Pomodoro
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Granchi
Preparazione:
Pulite bene i granchi in scatola, poi tritate finemente una cipollina e fatela soffriggere nel burro, unite un cucchiaio di farina e diluite con del latte. Fate bollire sempre mescolando per 10 minuti poi unite il cognac, la panna e un cucchiaio di passato di pomodoro fresco. Regolate di sale e pepe. Unite la polpa di granchi tagliata a pezzetti poi spegnete il fuoco. Sistemate tutto in piccole scodelline di porcellana bianca e decorate con foglioline di basilico. Mettete in frigorifero solo qualche minuto.
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