Ricette per cucinare: Sciroppo D'uva
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Sciroppo D'uva è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4
Ingredienti: 2000 G Uva 2000 G Zucchero
Ingrediente principale: Uva
Preparazione: Lavate accuratamente l'uva, staccate gli acini e premeteli in un recipiente. Fate fermentare il liquido così ottenuto per una settimana, avendo cura di mescolare con un cucchiaio di legno un paio di volte al giorno. Trascorsa la settimana raccogliete il mosto che si è formato in una pezza di tela e strizzate. Fate bollire il composto insieme allo zucchero per circa dieci minuti, poi fate raffreddare ed imbottigliate. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
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