Ricette per cucinare: Scafata
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Scafata è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1000 G Fave Fresche
400 G Biete Da Taglio
1 Cipolla
1 Carota
1 Costa Sedano
400 G Pomodori Pelati
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Fave Fresche
Preparazione:
Sgranare le fave e porle in un tegame con 1/2 bicchiere di olio, le biete tagliate a striscioline, la cipolla affettata, carota e sedano tritati. Mescolare tutto a freddo, salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 45 minuti. Unire i pelati tagliati a dadini e proseguire la cottura, mescolando spesso, fino a quando le fave saranno tenere e il fondo di cottura ben ristretto.
Record: 1 | Vai a pagina: 1 |
