Ricette per cucinare: Salsa Di Rafano Alla Panna
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Salsa Di Rafano Alla Panna è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
6
Ingredienti:
50 G Rafano
200 G Panna Freschissima
1 Cucchiaino Senape Inglese In Polvere
2 Cucchiaini Aceto Di Vino Bianco
3 Cucchiai Pangrattato
1/2 Cucchiaino Zucchero A Velo
10 Gocce Salsa Worcester
1 Pizzico Sale
Ingrediente principale:
Rafano
Preparazione:
Lavate e raschiate il rafano, grattugiatelo e mettetelo in una ciotola, unite il pangrattato, la senape, l'aceto e, mescolando con una piccola spatola, incorporatevi poco alla volta tutta la panna, lo zucchero, la salsa worcester ed un pizzico di sale, Amalgamate molte bene, versate la salsa in una salsiera e servite. Se la radice che avete a disposizione fosse troppo secca tenetela immersa in acqua fredda almeno per 1/2 ora prima di raschiarla e di grattugiarla.
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