Ricette per cucinare: Salsa Delicata Per Carpaccio

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Salsa Delicata Per Carpaccio è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Salsa Delicata Per Carpaccio - Salsa

Persone:
4

Ingredienti:
3 Uova Sode
1 Cetriolo Piccolo
2 Spicchi Aglio
Cerfoglio
Erba Cipollina
Basilico
1 Cucchiaino Senape Dolce
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Uova Sode

Preparazione:
Sgusciare le uova separando i tuorli dagli albumi. Mettere i primi in una ciotola, tritare gli albumi e tenerli da parte. Schiacciare i tuorli fino a ridurli in crema, unire la senape, il succo dell'aglio, molto cerfoglio e erba cipollina tritati finemente. Salare, pepare, diluire con olio, infine incorporare gli albumi e il cetriolo ridotto a dadini.

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Tipo
Ingrediente Principale