Ricette per cucinare: Salsa Alla Bottarga

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Salsa Alla Bottarga è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Salsa Alla Bottarga - Salsa

Persone:
4

Ingredienti:
30 G Bottarga
8 Pomodorini Pugliesi
1 Spicchio Aglio
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Ingrediente principale:
Bottarga

Preparazione:
Tagliate la bottarga a fettine sottili, mettetele sul tagliere e tritatele grossolanamente. Lavate e asciugate i pomodorini e senza sbucciarli tagliateli a dadini. Tritate l'aglio e mettetelo in una zuppiera dove verserete la pasta, insieme alla bottarga e ai pomodori. Versatevi 4 cucchiai d'olio e mescolate. Ideale per paste asciutte.

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Tipo
Ingrediente Principale