Salsa Al Rafano - Salsa

Persone:
4

Ingredienti:
3 Cucchiai Rafano
25 Cl Panna
1 Cucchiaino Senape
2 Cucchiaini Aceto Di Vino
1 Puntina Zucchero
1 Pizzico Sale

Ingrediente principale:
Rafano

Preparazione:
Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l'aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale. Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna. Sbattete a lungo la salsa con un piccola frusta perché deve risultare soffice e voluminosa. Va bene per carni alla griglia o per bolliti.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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