Ricette per cucinare: Salsa Ai Peperoni (2)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Salsa Ai Peperoni (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1 Peperone Giallo
1 Peperone Rosso
300 G Pomodori Maturi
1 Cipolla
Alcune Foglie Basilico
1 Cucchiaio Zucchero Di Canna
5 Cl Aceto Di Mele
1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Peperone Giallo
Preparazione:
Scottare per un minuto i pomodori, passarli e metterli in una pentola con la cipolla tritata. Cuocere a fuoco moderato fino ad asciugare la salsa, aggiungere i peperoni tagliati a striscioline e gli altri ingredienti. Continuare la cottura per 20 minuti mescolando spesso. Travasare la salsa nei vasetti e versare un filo d'olio per coprire. Chiudere ermeticamente e sterilizzare per 40 minuti.
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