Ricette per cucinare: Rombo In Vellutata Al Microonde
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Rombo In Vellutata Al Microonde è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4 Note: Preparazione: 30 minuti. Calorie: 225.
Ingredienti: 4 Filetti Di Rombo 200 G Broccoletti 100 G Pomodoro A Dadi 40 G Burro 1 Tuorlo D'uovo 30 G Farina Bianca 50 Cl Brodo Di Pesce Olio D'oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Sale Pepe
Ingrediente principale: Rombo
Preparazione: Sciogliete in una casseruola 30 g di burro, tostatevi la farina e stemperate con il brodo caldo versato a filo. Cuocete nel microonde a 3/4 di potenza per 10 minuti. Lessate al dente i broccoletti divisi a cimette, quindi fateli saltare con 2 cucchiaini d'olio d'oliva e l'aglio. Togliete dal forno la vellutata. Passate nel microonde i filetti, disposti in una pirofila imburrata, salati, irrorati con il vino e coperti con pellicola trasparente. Cuoceteli a 3/4 di potenza per 2 minuti. Disponeteli nei piatti da portata. Salsateli con la vellutata mescolata all'uovo e completate con broccoli, pomodoro e prezzemolo.
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