Ricette per cucinare: Risotto Piccante

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto Piccante è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto Piccante - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
400 G Riso
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
Burro
Vino Bianco
150 G Passata Di Pomodoro
Brodo
1 Bustina Zafferano
1/2 Cucchiaino Peperoncino In Polvere
Formaggio Grana Grattugiato

Ingrediente principale:
Peperoncino

Preparazione:
Rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un po' di burro in una padella. Poi unire il riso e farlo tostare, spruzzarlo di vino bianco, aggiungere la passata di pomodoro e via via dei mestoli di brodo caldo. A fine cottura, unire lo zafferano e il peperoncino, diluiti in 1 mestolo di brodo e mantecare con burro e grana.

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Tipo
Ingrediente Principale