Ricette per cucinare: Risotto Con Salsiccia (4)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto Con Salsiccia (4) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
6
Ingredienti:
500 G Riso Arborio Superfino
2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
3 Salsicce
Carota
Sedano
Cipolla
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Brodo
Abbondante Formaggio Parmigiano
Olio D'oliva Extra-vergine
Abbondante Pepe
Ingrediente principale:
Salsicce
Preparazione:
In una casseruola soffriggete il trito di cipolla, carota e sedano con l'olio d'oliva extra-vergine. Quando è appassito aggiungete le salsicce spellate e sminuzzate, bagnate con il vino e fate asciugare. Aggiungete il riso e poi poco alla volta il brodo nel quale avrete sciolto il concentrato di pomodoro. Portate a cottura sempre mescolando. Servite con abbondante pepe e parmigiano grattugiato.
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