Ricette per cucinare: Risotto Allo Spumante

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto Allo Spumante è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto Allo Spumante - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
400 G Riso
40 G Burro
150 Cl Panna
25 Cl Vino Spumante
Cipolla
100 Cl Brodo

Ingrediente principale:
Vino Spumante

Preparazione:
Rosolare nel burro la cipolla finemente affettata. Unire il riso e far insaporire per qualche minuto. Unire lo spumante e far evaporare a fuoco vivo. Portare il riso a cottura aggiungendo poco alla volta il brodo. Poco prima di togliere dal fuoco unire la panna e controllare il sale. Lasciare addensare un poco e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale