Risotto Al Parmigiano Tartufato - Primo

Persone:
6

Ingredienti:
500 G Riso
60 G Burro
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio Panna
50 G Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté

Ingrediente principale:
Tartufi Bianchi

Preparazione:
Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà del tartufo preparato. Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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