Ricette per cucinare: Risotto Al Nero Di Seppia

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto Al Nero Di Seppia è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto Al Nero Di Seppia - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
1000 G Seppie
250 G Riso
1 Spicchio Aglio
1 Cipolla
Prezzemolo
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Olio D'oliva
1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Seppie

Preparazione:
Pulite le seppie, tagliatele a strisce e tenete da parte i sacchettini con il nero di seppia. Tritate la cipolla, l'aglio, il prezzemolo e metteteli a soffriggere in 1/2 bicchiere d'olio; dopodichè unite le seppie, il vino, il nero e lasciate cuocere per 20 minuti. Unite poi il riso e diluite con acqua, salando, pepandolo e aggiungendo la salsa di pomodoro.

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Tipo
Ingrediente Principale