Ricette per cucinare: Risotto Ai Funghi Porcini

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto Ai Funghi Porcini è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto Ai Funghi Porcini - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
350 G Riso
40 G Funghi Porcini Secchi
Brodo Di Carne
100 G Panna Da Cucina
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D'oliva
Burro
1 Cipolla

Ingrediente principale:
Funghi Porcini Secchi

Preparazione:
Mettete a bagno in acqua tiepida i funghi porcini secchi almeno 1 ora prima. Fate rosolare in una pentola una cipolla con un poco d'olio e burro e poi aggiungete i funghi ben scolati. Unite il riso e bagnate con il brodo fino a quando non sarà cotto. A cottura ultimata versate la panna da cucina e spolverate con il parmigiano.

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Tipo
Ingrediente Principale