Ricette per cucinare: Riso E Peperonata

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Riso E Peperonata è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Riso E Peperonata - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
300 G Riso
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
1 Melanzana
1 Cipolla
2 Pomodori Da Sugo
Succo Di Limone
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale

Ingrediente principale:
Peperone Rosso

Preparazione:
Lessare il riso, scolarlo e unirvi il succo di limone. Soffriggere la cipolla nell'olio, unire i pomodori a pezzetti e cuocere per 10 minuti. Tagliare a dadini la melanzana e a striscioline i peperoni. Friggerli in olio caldo e appena dorati passarli nel sugo, unire 2 cucchiai di aceto e mescolare. Far raffreddare e unire al riso.

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Tipo
Ingrediente Principale