Ricette per cucinare: Rigatoni In Salsa Dei Quattro Ladri
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Rigatoni In Salsa Dei Quattro Ladri è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Rigatoni
200 G Pesce Misto Da Frittura
1 Cipolla
1 Carota
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
1 Gambo Sedano
1 Spicchio Aglio
3 Chiodi Di Garofano
2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe Bianco
Ingrediente principale:
Pesce Misto
Preparazione:
Bollire in poca acqua salata il pesce, tutte le verdure ed i chiodi di garofano per un'ora. Passare tutto al passaverdure. Porre in una casseruola l'olio ed il concentrato di pomodoro sciolto in un bicchiere d'acqua tiepida. Quando il sugo si sarà addensato, unire il passato e portare a cottura per 15 minuti. Cuocere in abbondante acqua salata i rigatoni. Scolarli al dente e condirli con la salsa macinando pepe bianco a piacere.
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