Ricette per cucinare: Rigatoni Con Sciroppo Di Marsala

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Rigatoni Con Sciroppo Di Marsala è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Rigatoni Con Sciroppo Di Marsala - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
150 G Pasta Tipo Rigatoni
50 G Cioccolata Fondente
50 G Panna
50 G Latte
2 Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio Zucchero
1/2 Bicchiere Vino Marsala
2 Cucchiaini Cognac
Vaniglia
Zucchero A Velo

Ingrediente principale:
Vino Marsala

Preparazione:
Preparare un siero con zucchero, marsala ed acqua e farlo bollire. Lessare e scolare i rigatoni. Mettere a bagnomaria il cioccolato ed aggiungere il latte e la panna ed emulsionare. Preparare lo zabaglione con i tuorli, lo zucchero ed il marsala. Infornare a 250 gradi i rigatoni cosparsi con il siero di marsala, fino a gratinatura. Servirli con cioccolato e zabaglione.

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Tipo
Ingrediente Principale