Ricette per cucinare: Pomodori Meringati
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pomodori Meringati è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
8 Pomodori Rotondi Maturi
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano
1 Cucchiaio Basilico Tritato
2 Albumi D'uovo
2 Cucchiai Burro Fuso
1 Tuorlo D'uovo
50 G Formaggio Groviera Grattugiato
Poco Pepe
Sale
Ingrediente principale:
Pomodori Rotondi
Preparazione:
Tagliare ai pomodori la calotta e scavarne l'interno. Amalgamare alla polpa privata dei semi i formaggi, il tuorlo, il basilico e poco pepe. Salare i pomodori e capovolgerli a perdere acqua. Ungerli di burro e riempirli con il composto. Coprirli con gli albumi montati a neve, allinearli in una pirofila unta di burro e passarli in forno per 20 minuti a calore moderato.
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