Ricette per cucinare: Polpette Di Montone
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Polpette Di Montone è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Luogo: Grecia.
Ingredienti:
250 G Carne Di Montone Già Cotto
1 Scorzetta Di Limone
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Fetta Pane Bianco
Latte
Sale
Pepe
Noce Moscata
2 Uova
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Ingrediente principale:
Montone
Preparazione:
Tritare 250 g di carne di montone già cotto con 1 scorzetta di limone, 2 spicchi d'aglio e 1 ciuffo di prezzemolo. Unire alla carne una fetta di pane bianco imbevuto nel latte e strizzato, sale, pepe, noce moscata e 2 uova. Amalgamare bene il tutto e formare polpette grandi come una noce, infarinarle leggermente e friggerle in olio bollente. Scolarle su carta assorbente e servirle calde o fredde spruzzate con succo di limone.
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