Ricette per cucinare: Polenta Di Capracotta

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Polenta Di Capracotta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Polenta Di Capracotta - Primo

Persone:
6

Ingredienti:
500 G Sbramato Di Mais
400 G Patate
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
250 Cl Acqua
100 G Scaglie Di Formaggio Pecorino Di Capracotta Stagionato
Ragù

Ingrediente principale:
Formaggio Pecorino

Preparazione:
Portare ad ebollizione l'acqua nel paiolo di rame, salare e mettervi a lessare le patate sbucciate. Passarle facendole ricadere nell'acqua che bolle. Unire la farina a pioggia mescolando ininterrottamente fino ad avere una polenta piuttosto soda. Condire con ragù e formaggio.

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Tipo
Ingrediente Principale