Ricette per cucinare: Pizza Revotata
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pizza Revotata è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
9 Note:
Luogo: Colfelice. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti:
2000 G Farina Di Granturco
1000 G Verdura (insalata Cicoria, Cavolo Broccolo, Broccoletti Di Rapa)
30 G Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
Sale
Ingrediente principale:
Farina Di Granturco
Preparazione:
Lessare la verdura e scolarla. Impastare la farina di granturco con acqua e sale, formare una piccola pagnotta, sistemarla tra due foglie di cavolo precedentemente lavate ed asciugate. Pulire i mattoni arroventati del fuoco e poggiarvi la pizza tra le foglie di cavolo, coprendo di brace la foglia superiore; soffriggere intanto in una padella l'aglio con l'olio ed aggiungere la verdura, tagliarla a tocchetti ed unirla alla verdura. Lasciare insaporire per mezz'ora circa girando ripetutamente.
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