Ricette per cucinare: Piccioni Alla Griglia

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Piccioni Alla Griglia è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Piccioni Alla Griglia - Pollame

Persone:
4

Ingredienti:
2 Piccioni
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
2 Limoni
Prezzemolo Tritato
Sale
Alcuni Grani Pepe

Ingrediente principale:
Piccioni

Preparazione:
Tagliate a metà i piccioni puliti, lavati e asciugati. Lasciateli marinare per alcune ore in una terrina con il sale, il prezzemolo tritato, il succo dei limoni, alcuni grani di pepe e l'olio. Sgocciolateli, adagiateli sulla griglia del forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per 45 minuti voltandoli spesso e spennellandoli con la marinata. Serviteli con patate al cartoccio. Vini di accompagnamento: Carema DOC, Chianti Classico  Riserva DOCG, Taurasi DOCG.

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Tipo
Ingrediente Principale