Pesche Allo Zabaglione (2) - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
4 Pesche Gialle
2 Chiodi Di Garofano
1 Pezzetto Cannella
2 Bicchieri Vino Bianco
7 Cucchiai Zucchero
4 Tuorli D'uovo
1 Bicchierino Vino Marsala

Ingrediente principale:
Pesche Gialle

Preparazione:
Cuocere le pesche con il vino, i chiodi di garofano, 3 cucchiai di zucchero, la cannella e un po' d'acqua. Bollire finché le pesche diventano morbide e levarle. Far ridurre lo sciroppo a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e eliminare le spezie. Pelare le pesche, disporle in 4 coppe, coprirle con lo sciroppo e mettere in frigo. Preparare uno zabaglione con i tuorli, il Marsala e lo zucchero, metterlo nelle coppe e servire.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

Ricette lettera A

Ricette lettera B

Ricette lettera C

Ricette lettera D

Ricette lettera E

Ricette lettera F

Ricette lettera G

Ricette lettera H

Ricette lettera I

Ricette lettera K

Ricette lettera L

Ricette lettera M

Ricette lettera N

Ricette lettera O

Ricette lettera P

Ricette lettera Q

Ricette lettera R

Ricette lettera S

Ricette lettera T

Ricette lettera U

Ricette lettera V

Ricette lettera W

Ricette lettera Y

Ricette lettera Z