Ricette per cucinare: Pere Caramellate

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pere Caramellate è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Pere Caramellate - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
2 Pere Kaiser
10 Cl Alchermes
5 Cl Chartreuse
50 G Zucchero
Burro
Basilico

Ingrediente principale:
Pere Kaiser

Preparazione:
Pelare le pere, tagliarle a metà ed eliminare il torsolo. Metterle in pentola, unire lo zucchero e i liquori. Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti, girando di tanto in tanto. Toglierle con il mestolo e far caramellare il fondo di cottura. Tagliare le pere a fette, sistemarle in coppette e coprirle con la salsa caramellata.

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Tipo
Ingrediente Principale