Ricette per cucinare: Peperonata Con Acciughe

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Peperonata Con Acciughe è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Peperonata Con Acciughe - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
3 Peperoni Gialli E Peperoni Verdi
2 Spicchi Aglio
3 Filetti D'acciughe
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Filetti D'acciughe

Preparazione:
Lavare i peperoni, privarli dei filamenti e dei semi e tagliarli a listarelle. In una padella scaldare 3 cucchiai d'olio, dorare l'aglio intero ed eliminarlo. Versare i peperoni nella padella e rosolarli a fuoco vivo, salarli poco, abbassare la fiamma e cuocerli per circa 20 minuti. Aggiungere le acciughe spezzettate, aggiustare di sale, pepare e far insaporire per alcuni minuti ancora.

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Tipo
Ingrediente Principale