Ricette per cucinare: Pennette Alla Salvia

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pennette Alla Salvia รจ la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Pennette Alla Salvia - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
320 G Pasta Tipo Pennette
1 Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaio Ricotta
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
2 Fette Prosciutto Crudo Sminuzzato
5 Foglie Salvia
2 Cucchiai Brodo Vegetale
30 G Burro
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Salvia

Preparazione:
Lessate le penne. Scaldate una terrina. Fate bollire il brodo per qualche istante mettendoci 2 foglie di salvia tritata. Poi aggiungete il burro e sbattetelo con una frustina o con una forchetta. Versatelo nella terrina, dove metterete anche la ricotta insieme con il tuorlo ed il parmigiano grattugiato. Mescolate dopo aver aggiunto sale e pepe. Condite le pennette nella terrina aggiungendo il prosciutto crudo sminuzzato e qualche foglia di salvia intera.

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Tipo
Ingrediente Principale