Ricette per cucinare: Penne Alla Pancetta E Olive
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Penne Alla Pancetta E Olive è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Penne Rigate
100 G Olive Verdi Snocciolate
60 G Pancetta
4 Cucchiai Olio D'oliva
400 G Pelati
1 Cipollina
30 G Formaggio Pecorino
30 G Formaggio Parmigiano
Sale
1/2 Peperoncino
Ingrediente principale:
Pancetta
Preparazione:
Tritate la cipolla, tagliate a striscioline la pancetta, dividete a metà le olive e fate insaporire tutto in un tegame con l'olio. Aggiungete la polpa di pomodoro a cubetti, mezzo peperoncino e cuocete per venti minuti a fiamma dolce. Lessate le penne in acqua bollente e salata, scolatele e rovesciatele nella padella della salsa mescolando velocemente. Se occorre, aggiungete un po' dell'acqua di cottura della pasta. Passate sul piatto da portata e cospargete con i due formaggi.
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