Ricette per cucinare: Pasticcio Di Chiodini E Uova

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pasticcio Di Chiodini E Uova è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Pasticcio Di Chiodini E Uova - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
400 G Funghi Chiodini
6 Uova
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Funghi Chiodini

Preparazione:
Pulire molto bene i chiodini. Versare l'olio in 1 casseruola e farvi rosolare l'aglio, quindi unire i funghi; a fine cottura salare, pepare e unire il prezzemolo. Sbattere le uova in 1 terrina, unirvi i funghi cotti e versare il tutto in una padella ben unta. Lasciar cuocere il pasticcio a fuoco lento e girarlo appena rappreso; poi dopo averlo ben cotto da ambedue le parti, rovesciarlo su 1 piatto di portate e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale