Ricette per cucinare: Pasta E Formaggi
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pasta E Formaggi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
6
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Qualsiasi
1 Cespo Radicchio Di Chioggia
100 G Formaggio Provolone
100 G Ricotta Dura
100 G Formaggio Scamorza
100 G Formaggio Grana
1 Mazzetto Ravanelli
1 Scalogno
1/2 Cucchiaio Semi Di Finocchio
Peperoncino In Polvere
Aceto Di Vino Rosso
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Formaggio Provolone
Preparazione:
Schiacciate i semi di finocchio, tritate lo scalogno raccoglieteli in una ciotolina col peperoncino olio, aceto sale e pepe. Affettate i ravanelli, tagliate a cubetti i formaggi e a listarelle l'insalata. Unite la pasta lessata e raffreddata e condite con la salsina eventualmente filtrata. Tenete in fresco e al momento di servire potete appoggiare l'insalata di pasta su delle foglie di radicchio che avete lasciato da parte.
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