Ricette per cucinare: Pasta E Fagioli (6)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pasta E Fagioli (6) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Fagioli Bianchi
80 G Pasta Tipo Maltagliati All'uovo
3 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
4 Foglie Salvia
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Fagioli Bianchi
Preparazione:
La sera prima mettete a bagno i fagioli. Scolateli, cuoceteli per circa 2 ore. Frullatene la metà. In una pentola fate dorare in tre cucchiai d'olio la salvia e l'aglio schiacciato. Versatevi il frullato di fagioli e circa un litro e mezzo d'acqua. Salate e pepate. Aggiungete la polpa di pomodoro e, quasi a cottura ultimata, i fagioli interi. Portate a bollore, cuocetevi la pasta per 10 minuti o più. è ottima calda, fredda o anche semifredda.
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