Ricette per cucinare: Pasta Alla Carbonara

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pasta Alla Carbonara è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Pasta Alla Carbonara - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Spaghetti
120 G Pancetta Tesa
40 G Burro
3 Uova
4 Cucchiai Formaggio Pecorino Romano
Pepe
Sale

Ingrediente principale:
Pancetta

Preparazione:
Tagliare a dadini la pancetta e rosolarla su fuoco lento nel burro. Sbattere le uova con il pecorino, scolare la pasta, trasferirla nella padella con la pancetta, mescolare e versare nella ciotola con le uova. Mescolare velocemente in modo che le uova diventino cremose con il calore della pasta, insaporire con pepe e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale