Ricette per cucinare: Pappardelle Alle Mele
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pappardelle Alle Mele è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Pappardelle
1 Fetta Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
2 Mele Verdi
1 Cipolla
1 Spolverata Formaggio Parmigiano Reggiano
1 Dito Cognac
200 G Panna Liquida
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Ingrediente principale:
Mele Verdi
Preparazione:
Ammorbidire in una casseruola, con un po' di olio, la cipolla tagliata fine; salare e quando è ben sfatta aggiungere il prosciutto cotto tagliato a dadini, le mele a cubetti, un dito di Cognac e cuocere per pochi minuti in modo che non si disfino. Condire con questo sughetto le pappardelle scolate al dente, saltandole in padella velocemente, con 200 g di panna liquida. Servire con una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato.
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