Ricette per cucinare: Pappardelle Al Prosciutto
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pappardelle Al Prosciutto è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Pappardelle All'uovo
1 Fetta Prosciutto Crudo
200 G Piselli In Scatola
2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai Olio D'oliva
Formaggio Grana Grattugiato
1 Noce Burro
Sale
Ingrediente principale:
Prosciutto Crudo
Preparazione:
In una casseruola mettere 3 cucchiai di olio, i piselli scolati della loro acqua di conservazione, il prezzemolo tritato, la polpa di pomodoro e 1/2 bicchiere di acqua. Salare e cuocere con coperchio per 15 minuti. Intanto, in un altro padellino, rosolare con 1 noce di burro il prosciutto a listarelle. Condire con il prosciutto e i piselli le pappardelle cotte al dente e servire con il grana.
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