Ricette per cucinare: Panzanella Toscana (3)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Panzanella Toscana (3) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Luogo: Toscana.
Ingredienti:
300 G Pane Toscano Raffermo
Pomodori San Marzano Maturi
Cipolla Rossa
Alcune Foglie Insalata Rucola (o Insalata Lattuga)
Sale
Aceto Di Vino
Olio D'oliva Extra-vergine
Per Guarnire:
Alcune Foglie Basilico
Ingrediente principale:
Pane Toscano Raffermo
Preparazione:
Mettete il pane raffermo in ammollo in acqua fredda, intanto in una capiente insalatiera, versate la dadolata di pomodori, la cipolla affettata fine, l'insalata e il basilico. Unite alle verdure il pane dopo averlo ben strizzato con le mani e sbriciolato. Condite il tutto con olio d'oliva extra-vergine, sale e aceto. Guarnite con qualche foglia di basilico. Il piatto, perfetto come primo in estate, si conserva bene in frigo per qualche giorno.
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