Ricette per cucinare: Orecchiette Agli Asparagi
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Orecchiette Agli Asparagi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Orecchiette
300 G Punte Di Asparagi
1 Cipolla Piccola
50 G Burro
3 Cucchiai Olio D'oliva
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe
60 G Mozzarella
60 G Formaggio Grana Grattugiato
Ingrediente principale:
Punte Di Asparagi
Preparazione:
Lavare le punte di asparagi e farle rosolare in 1 casseruola con il burro, 3 cucchiai d'olio e la cipolla affettata. Salare, pepare, bagnare con il vino e far cuocere piano a pentola coperta. Cuocere e scolare le orecchiette al dente e versarle nella casseruola contenente gli asparagi ed unire la mozzarella a dadini ed il grana grattugiato. Far saltare a fuoco vivo per alcuni minuti e servire.
Record: 1 | Vai a pagina: 1 |
