Ricette per cucinare: Omelette Al Salmone

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Omelette Al Salmone è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Omelette Al Salmone - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
4 Uova
4 Cucchiai Farina
1 Bicchiere Latte
1 Cipolla
60 G Salmone Affumicato
60 G Burro
1 Cucchiaio Panna
1 Grattata Noce Moscata
Sale

Ingrediente principale:
Salmone Affumicato

Preparazione:
Sbattere le uova con sale e una grattata di noce moscata. Incorporarvi la farina, mescolare e diluire con il latte. Soffriggere con 20 g di burro la cipolla tritata, quindi frullarla con un po' di sale, la panna e il salmone. In una padella scaldare il rimanente burro e versarvi la pastella facendola rapprendere. Versarvi la crema di salmone e ripiegarla su se stessa.

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Tipo
Ingrediente Principale