Ricette per cucinare: Montasio Con Mousse Di Melanzane E Pesto Di Misticanze

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Montasio Con Mousse Di Melanzane E Pesto Di Misticanze è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Montasio Con Mousse Di Melanzane E Pesto Di Misticanze - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
100 G Formaggio Montasio
100 G Insalata Cicoria
100 G Insalata Lattuga Lollo
1 Spicchio Aglio
Pinoli
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Formaggio Montasio

Preparazione:
Pelare la melanzana, tagliarla in 4 parti ed infornare per poco. Frullarla con olio, sale e pepe. Tagliare le scorze a julienne per guarnire. Rosolare aglio, olio e pinoli, aggiungere le verdure per pochi minuti e frullare il tutto con un po' d'olio. Servire col montasio a fettine.

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Tipo
Ingrediente Principale