Ricette per cucinare: Minestra Romana

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Romana è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Romana - Primo

Persone:
4

Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti:
1 Porro
2 Spicchi Aglio
1 Cipolla Piccola
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
30 G Midollo Di Bue Sbriciolato
150 G Insalata Lattuga Romana
3 Pomodori Pelati
150 Cl Brodo
160 G Pastina

Ingrediente principale:
Porro

Preparazione:
Rosolare un trito di porro, aglio e cipolla con burro e olio d'oliva, unire il midollo, la lattuga a listarelle e i pomodori spezzettati. Rosolare ancora per 10 minuti, quindi versarvi il brodo caldo, dopo 20 minuti gettarvi la pastina e portare a cottura.

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Tipo
Ingrediente Principale