Ricette per cucinare: Minestra Di Orzo E Piselli

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Di Orzo E Piselli è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Di Orzo E Piselli - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
5 Cucchiai Orzo Perlato Ammollato
100 Cl Brodo Di Carne
1 Tazza Piselli Surgelati
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Scalogno
25 G Burro
Prezzemolo Tritato
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Ingrediente principale:
Orzo Perlato

Preparazione:
Preparare un trito con cipolla, sedano e scalogno e farlo appassire nel burro a fuoco basso. Unire il brodo e portarlo ad ebollizione. Versare nel brodo i piselli e l'orzo e cuocere per circa 90 minuti. Prima di servire spolverizzare con prezzemolo e condire con parmigiano grattugiato.

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Tipo
Ingrediente Principale