Ricette per cucinare: Minestra Contadina

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Contadina è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Contadina - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
150 G Fagioli Bianchi
150 G Fagioli Rossi
150 G Piselli
3 Cipolle
3 Carote
300 G Spinaci
30 G Burro
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Fagioli Bianchi

Preparazione:
Lasciate a mollo per una notte intera, i fagioli bianchi e rossi. Cuocete i piselli. Sbucciate e tagliate a pezzetti le cipolle, le carote e fatele soffriggere nel burro. Mettete nel frullatore i fagioli e poi uniteli ai piselli, cipolle, carote. Salate e pepate e allungate con un po' d'acqua aggiungendo gli spinaci tritati.

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Tipo
Ingrediente Principale