Ricette per cucinare: Minestra Col Battuto

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Col Battuto è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Col Battuto - Primo

Persone:
4

Note:
Luogo: Lazio.

Ingredienti:
100 G Guanciale Di Maiale
1/4 Cipolla
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
1 Costa Sedano
Olio D'oliva Extra-vergine
Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato
150 Cl Brodo Di Carne
Pasta Tipo Pastina All'uovo
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Guanciale Di Maiale

Preparazione:
Tritare finemente il guanciale, la cipolla, il prezzemolo e una costa di sedano; soffriggere lentamente in un po' d'olio, aggiungere il brodo e, quando bolle, versare la pasta. A cottura ultimata servire con abbondante pecorino.

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Tipo
Ingrediente Principale