Ricette per cucinare: Minestra Al Germe Di Grano
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Al Germe Di Grano è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Germe Di Grano
50 G Fagioli Toscanelli Secchi
100 Cl Brodo
1 Cipolla
1 Costa Sedano
2 Pomodori Maturi
1 Mazzetto Basilico
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Germe Di Grano
Preparazione:
Per una notte tenete a bagno nel brodo il germe di grano e i toscanelli. Unite poi altrettanta acqua fredda e cuocete a fuoco basso. Soffriggete nell'olio la cipolla, il sedano e i pomodori tritati. Aggiungetevi un mestolo di brodo di carne bollente e versate nella pentola dei fagioli. Proseguite la cottura, regolate sale e pepe. In ultimo unite il basilico spezzettato. Lasciate riposare la minestra al caldo 10 minuti prima di servire. Il germe di grano può essere sostituito con il mais.
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