Ricette per cucinare: Minestra Al Formaggio

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Al Formaggio è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Al Formaggio - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
200 G Pasta Tipo Pasta Corta
1 Uovo
20 G Burro
60 G Formaggio Grana Grattugiato
1/2 Limone
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale

Ingrediente principale:
Formaggio Grana

Preparazione:
Mettere a bollire 1/2 pentola d'acqua e quando bolle unire il sale e cuocere la pasta. Intanto in una zuppiera lavorare il burro con un cucchiaio di legno, unire l'uovo e 20 g di grana grattugiato e amalgamare bene. Appena la pasta sarà cotta versarla nella zuppiera con un po' di acqua di cottura, mescolare rapidamente e per finire unire il succo del limone, un cucchiaio di prezzemolo tritato e l'altro grana.

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Tipo
Ingrediente Principale